Hei ihanaiset, toivottavasti teillä on sujunut joulu tähän mennessä hyvin! Minulla olisi teille pienimuotoinen joululahja, jonka tosin pääsen antamaan vasta nyt joulupäivien jälkeen.

(Samainen lahja löytyi nimittäin painettuna muutamasta läheisille annetusta paketista, enkä voinut spoilata heidän lahjojaan ennen joulua, heh.)



Lahjani teille on vuoden 2016 printattava kalenteri, jonka olen itse suunnitellut ja taittanut. Kalenterissa on oma sivunsa jokaiselle kuukaudelle, ja se on kooltaan 150 x 290 mm – kalenterin voi siis printata näppärästi A4-kokoiselle paperille.

Voit napata kalenterin vaikka magneetilla jääkaapin oveen, paperiklipsulla seinälle roikkumaan tai kirjoitusalustaan kiinnitettynä työpöydälle nojailemaan. Tyyli on vapaa!

Lataa kalenteri itsellesi täältä!

(Kalenteri on ladattavissa tammikuun 2016 loppuun saakka, tämän jälkeen sitä voi tiedustella minulta sähköpostitse.)

Merry Christmas

Aattoaamun huomenia täältä siskoni sohvalta! Tulin tänne eilen illalla auttamaan joulujuttujen valmistelussa, vietämme aattoillan nimittäin aikaisemmasta poiketen täällä Helsingissä. Masut ovat täynnä riisipuuroa ja muita aamiaisherkkuja, nyt katselemme hetken Lumiukkoa ja sitten jatkamme valmisteluja iltaa varten.

Ihanaa ja rauhallista joulua kaikille!

Raw gingerbread

Olen viime vuosina välittänyt yhä vähemmän perinteisistä joululeivoksista - piparit ja tortut kyllä tuovat joulutunnelmaa, mutta aiheuttavat minulle vatsakipuja vähän turhan herkästi. Tänä vuonna testasinkin raakapipareita, joiden ohjeen löysin
i make cake -blogista.

Nämä osoittautuivat aivan mahtaviksi, ja mielestäni oikeastaan paremman makuisiksi kuin tavalliset paistetut piparit! Näistä innostuivat myös siskoni sekä poikaystävä, ja vielä joulua varten olisikin valmistettava uusi satsi... Nam.



Raakapiparit
ohje i make cake

2 dl manteleita
1 dl kookoshiutaleita
2 dl taateleita
iso ripaus suolaa
1-2 rkl piparkakkumaustetta (tai 1 tl jokaista: kuivattu inkivääri, kaneli, kuivattu pomeranssi, neilikka)
ripaus kardemummaa

Jauha mantelit ja kookohiutaleet tasaiseksi monitoimikoneessa. Lisää taatelit ja loput mausteet ja jatka täydellä teholla kunnes taikina on tasaista.
Voit kaulia taikinan ohueksi levyksi piparimuotteja varten tai pyöritellä taikinasta pieniä suupalan kokoisia palloja. Laita jääkaappiin kovettumaan ja säilytä jääkaapissa. Halutessasi voit myös käyttää uunissa: paista noin 3-5 minuuttia 170 asteessa, mutta tarkkaile kypsymistä paiston aikana.

New in my bag

Viimeaikoina minulla on kerrankin käynyt tuuri, ja olen tehnyt hyviä löytöjä asioista, jotka ovat roikkuneet hankittava joskus kun saan aikaiseksi -listallani jo jonkin aikaa.

Listan kohta 1: musta villakaulahuivi.

Tulos: Acnen Canadan sijaan hinnaltaan paljon miellyttävämpi Globalin (Stockmann) musta iso huivi, joka maksoi muistaakseni noin 50 euroa ja on täyttä villaa.



Listan kohta 2: penaali.

Tulos: Etsystä bongattu orgaanisesta puuvillasta käsin valmistettu marmoripenaali. Tekijänä ihana Aux Grands Remedes -kaupan Louise, jonka asiakaspalvelu on parasta, mitä olen pitkään aikaan saanut.



Listan kohta 3: lompakko.

Tulos: Ensikohtaamisen pihistelyn jälkeen netistä löydetty Malene Birgerin Remigio purse, joka oli mukavassa alennuksessa ja käytettävyydeltään täysi kymppi.

Ruskea laukku löytyi luokseni puolestaan Marialta, joka oli juuri myymässä kyseistä yksilöä ja minä sellaista kaipaamassa.


Välillä kannattaa kai vain odottaa kärsivällisesti, että ne oikeat asiat lipuvat luokse.

Getting better with almond milk latte

Äsh, kaupungilla pyörinyt flunssa saavutti minut taisteluistani huolimatta, ja olen ollut viimeisen viikon aivan karseena.

Kun viime viikonlopun koulupäivien jälkeen laahustin kotiin, lysähdin sohvalle ja lähes siinä samassa paikassa olenkin ollut siitä lähtien. Välillä vaihtanut kylkeä, välillä makuualustaa, välillä jopa uskaltanut liikkua poikaystäväni luo parin korttelin päähän.

Kurkkukipu on ollut tällä kertaa ihan infernaalisen kammotava, enkä alkuviikosta oikein kyennyt syömään mitään mikä olisi vaatinut pureskelua. Lämmintä ja pehmeää, oli toiveeni joka ilta illallista suunniteltaessa... Ainoa, joka tuntui vievän kurkkukipua pois oli kuuma juoma, ja sitä onkin sitten juotu koko vuoden edestä.

Kupistani on tällä viikolla löytynyt p a l j o n vihreää teetä, mutta myös mantelimaitolattea. Se on uusin kahvi-ihastukseni, jonka keksin tuossa jokunen kuukausi takaperin.

(Saako muuten mistään kahviloista mantelimaitoon tehtyä lattea? Itse en ole törmännyt, ja se onkin ehkä syy, miksi olen tästä keksinnöstäni jotenkin edelleen niin fiiliksissä...)



Mantelimaitolatte syntyy ihan samalla tavalla kuin tavallinenkin latte:

keitetään espresso, kuumennetaan ja vaahdotetaan maito, kaadetaan maito vaahtoineen espresson päälle, koristellaan raakakaakaojauheella ja nautitaan.

Mantelimaidon voi tehdä itse tai ostaa valmiina. Yleensä pidän yhden tetran valmista mantelimaitoa kaapissa niitä hetkiä varten, kun en ehdi/jaksa liotella ja blendailla manteleita. Mikäli teen maitoa itse, käytän aina tätä Virpin ohjetta, joka löytyy hänen Vanelja-sivultaan. Mikäli ostan valmiina, käytän yleensä GoGreenin mantelimaitoa, sillä se on mielestäni ainesosaluetteloltaan paras.

Mutta nyt on valmistauduttava viikonloppuun! Lähden Midin kanssa vanhempieni luo vielä tänään – tarkoitus on puhtaasti päästä täältä omista nurkista pois ja saada koulujutut tehtyä ensi viikkoa varten. Ihanaa viikonloppua kaikille!