Banana almond smoothie

2016/02/21



Sunnuntaihuomenta! Muutama viikko vierähti aivan puolihuomaamattomasti blogihijaisuudessa. Yksi tämän vuoden haasteista itselleni oli olla aktiivisempi blogin kanssa, ja siinä olen onnistunut mielestäni hyvin. Nyt kuitenkin viimeiset viikot ovat olleet niin kiireisiä, että energiat eivät vain ole riittäneet postauksiin asti.

Olen helmikuun painanut freelance-töitä kuin hullu. Olen aliarvioinut projekteihin kuluvan ajan, yliarvioinut oman jaksamiseni ja asettanut riman töideni laadulle niin ylös, että pienimuotoinen burn out ei varmasti ole ollut kaukana. Olen saanut mielettömän tilaisuuden tehdä freelancenä juuri niitä töitä joista nautin eniten, enkä halua pilata tätä mahdollisuutta jatkuva stressillä ja loputtomalla väsymyksellä.

Nyt olenkin tietoisesti yrittäynyt hieman löysätä. Ensimmäinen askel onkin ollut väljemmän aikataulun suunnittelu alkavien ja tulevien projektien osalta. Seuraava oli tämä sunnuntai-aamu, kun nukuin ensimmäistä kertaa kuukausiin juuri niin pitkään kuin kehoni tarvitsee.

(Nukuin 11 tuntia.)



Mutta otsikon aiheeseen.

Stressistä ja väsymyksestä huolimatta olen yrittänyt pitää ruokavalioni kunnossa. Olen yrittänyt keksiä terveellisiä mutta helppoja ruokia, joiden valmistamiseen minulta ei mene tuntikausia, mutta joiden nauttimisen jälkeen oloni on hyvä. (Olisi niin helppoa sortua pakastepizzoihin ja mäkkärin juustohampurilaisiin tässä tilanteessa.)

Yksi vakkareistani on ollut tämä smoothie. Sen valmistaminen ei vie kauaa, ja se on helppo nauttia töitä tehden tai sohvalla lehteä lukien. Toimii aamuisin, iltaisin, ennen salitreeniä tai pilateksen jälkeen. Ja maistuu hyvältä.

Banaani-manteli-smoothie
1 annos

1 kypsä banaani
5 taatelia
3 rkl makeuttamatonta omenasosetta
2 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvismaitoa)
mausteeksi esim. kanelia, vaniljajauhetta ja kaardemummaa

Soseuta kaikki ainekset blenderissä. Mausta mielesi mukaan. Voit halutessasi lisätä sekaan esimerkiksi jugurttia tai rahkaa saadaksesi smoothiesta hieman tuhdimman. Lisää tällöin nestettä tarvittava määrä.

I got this feeling...

2016/02/07

Tiedättekö sen tunteen, kun lumesta, sohjosta, rännästä ja kaikesta muusta huolimatta yhtäkkiä eräs päivä vain tulee sellainen fiilis, että hei kyllä tää tästä. Kaikessa toivottomuudessaankin miettii, että kyllä se kevät tulee kohta.

Mulle tuo fiilis tuli viime perjantaina.



Ja nyt kun fiilikseen on päästy, en millään malttaisi odottaa kevään oikeaa alkamista.

Olen tämän vuoden puolella ostanut todella vähän mitään, mutta nämä kaksi kuumottelevat kaapissa aurinkoisia trenssikelejä.

(No okei, myönnän, että olen käyttänyt jo molempia muutaman kerran. Mutta varuillani, enkä täysin rinnoin. Koska talven loska ja pimeys.)



Valkoisenaan hohtavat Air Maxit tilasin Spartoolta saamallani lahjakortilla – kyseinen malli on muuten tällä hetkellä –20% alennuksessa! Ihana pehmoinen neule puolestaan löytyi Zarasta vähän aikaa sitten.

Jotain kevättä ilmassa kyllä taitaa pörrätä, sillä olen ostanut tänä vuonna jo mintunvihreän neuleen ja oranssinpunaisen huulipunan – kaksi asiaa, joita en olisi vielä muutama kuukausi sitten uskonut kaapistani löytävän...

Mutta enhän varmasti ole ainoa, joka on jo ihan kyllästynyt tähän vuodenaikaan?

Friday feat. cake

2016/02/05



Heippa ja hyvää Runeberginpäivää! Eihän tämä perjantai ole tuntunut työpäivältä laisinkaan, kun on saanut koko päivän herkutella tortuilla. Olin tänään kotitoimistolla, joten kipaisin heti aamusta hakemaan Kannistolta pari leivosta kotiini – saisipa joka päivä lounaan jälkeen istahtaa hetkeksi sohvalle lehden kanssa, ja upottaa hampaansa vadelmahilloon...

No, herkuttelut jäävät nyt hetkeksi (kunnes taas huomenna ajattelin metsästää jostain pääni kokoisen laskiaispullan...) ja on aika suunnata salille viettämään rattoisaa perjantai-iltaa. Sen jälkeen pitäisikin vielä hieman tehdä töitä (muun muassa logon muokkausta), mutta viikonloppuna olisi tarkoitus ottaa myös ihan iisisti. Saas nähdä, mitä sitä keksisi!

Ihanaa viikonloppua kaikille – vielä ehtii torttukaupoille!

Postcards from Budapest

2016/02/02














Tässäpä muutama palanen noin kuukauden takaiselta matkaltamme Budapestiin.

Olimme molemmat kaupungissa ensimmäistä kertaa, joten kolmipäiväinen reissumme perustui aika perusjuttuihin, kaupungin ihmettelyyn ja siihen tutustumiseen. Tykkäsimme molemmat Budapestistä, ja kaupungin fiiliksestä. Kielestä tosin oli ihan mahdoton ymmärtää mitään.

Ensimmäisenä päivänä kävelimme päivällä Pestin puolella ja illalla kiipesimme Gellert-vuorelle. Siinä oli kyllä aikamoinen pepputreeni pimeässä ja jäisessä vuorenrinteessä, mutta näköalat kaupunkiin olivat sen arvoiset. Kun olimme tarpeeksi kylmissämme, liu'uimme takaisin Tonavan rantaan ja suuntasimme illalliselle.

Toisena päivänä eli lauantaina kiertelimme nähtävyyksiä Budan puolella vanhassa kaupungissa, söimme gulassi-lounasta kauppahallissa, lilluimme kylpylässä ja illallistimme aivan mahtavassa ravintolassa. Széchenyin kylpylä oli ehkä matkan upein kokemus – kävimme kylpylässä jo auringon laskettua, ja kuuma 38-asteinen vesi oikein höyrysi pariasteisessa illassa niin, ettei eteensä meinannut nähdä. Olimme niin rentoutuneita kylpylän jälkeen, että myöhästyimme pöytävarauksestamme melkein puoli tuntia...

Sunnuntain eli lähtöpäivän olimme suunnitelleet viettävämme Pestin kauppoja kierrellen – yllätykseksemme kaikki kaupat kaupungissa olivat kuitenkin sunnuntaisin kiinni. Hätäsuunnitelmana autiolla Váci utcalla kävellessämme päätimme lähteä käymään muutamassa nähtävyyskohteessa ja museossa. Päivästä tuli muutoksista huolimatta mainio, ja ainakin kaikki shoppailurahat säästyivät kotiin ;)

Yövyimme muuten Boscolo-ketjuun kuuluvassa Boscolo Luxury Residencessä (Osvát utca 2), jossa huoneenamme oli 50-neliön kokoinen huoneisto king size -vuotella (huippu!) sekä tilavalla kylpyhuoneella (kylpyamme!). Yöpaikka oli kaikinpuolin mainio, ja voin sitä lämpimästi suositella. Myös kulkuyhteydet hotellilta olivat hyvät – läheltä meni muutama metrolinja sekä raitiovaunuja että busseja. Myös kävellen pääsi noin 10 minuutissa Tonavalle.

Kuten aiemmin mainitsin, me molemmat unohdimme lomalla täysin kaikki arjen murheet. Tästä (ja ehkä jostain muustakin) Budapestille täysi kymppi. Tulemme ehkä vielä näkemään toistekin...!

Kahviloista ja ravintoloista ajattelin tehdä vielä oman postauksensa. Joten mikäli ne kiinnostavat, niin stay tuned!
© Happy daysAll rights reserved